Cách Nấu Trà Sữa Trà Đen Bằng Bột Béo Không Cần Dùng Sữa Đặc

Trà sữa là một trong những thức uống được yêu thích nhất, nhưng không phải ai cũng thích dùng sữa đặc vì vị ngọt gắt hoặc lượng calo cao. Nếu bạn muốn pha trà sữa béo mịn mà không cần sữa đặc, bột béo chính là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Hãy cùng khám phá công thức pha chế đơn giản nhưng cực ngon dưới đây!

Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Bột Béo Thay Cho Sữa Đặc

Bột béo là một dạng bột kem thực vật, giúp tạo độ béo mà không làm trà sữa quá ngọt hay nặng bụng. Một số ưu điểm khi sử dụng bột béo thay cho sữa đặc:

• Giúp trà sữa có độ béo mịn tự nhiên nhưng không quá ngậy.
• Không làm át hương vị trà đen như sữa đặc, giúp vị trà rõ hơn.
• Dễ điều chỉnh độ ngọt bằng cách dùng đường hoặc mật ong theo khẩu vị.
• Giảm lượng đường và calo, phù hợp với những ai đang muốn hạn chế đồ ngọt.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có một ly trà sữa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

• Trà đen: 10g (hoặc 2 túi lọc). Loại trà phù hợp nhất là trà Assam, Ceylon hoặc Ô Long.
• Nước nóng: 500ml (~90°C) để pha trà.
• Bột béo: 30g (có thể dùng bột kem béo thực vật).
• Chất tạo ngọt: 20-30g đường cát hoặc mật ong (tùy khẩu vị).
• Đá viên: 100g nếu muốn uống lạnh.

Hướng Dẫn Pha Trà Sữa Không Cần Sữa Đặc

Bước 1: Ủ trà đen đậm vị

• Đun sôi 500ml nước, để nguội khoảng 1 phút để đạt nhiệt độ ~90°C.
• Cho 10g trà đen vào ấm hoặc cốc lớn, đậy nắp và ủ trong 7-10 phút để trà ra hết hương vị.
• Lọc bỏ bã trà, giữ lại nước cốt trà thơm ngon.

Bước 2: Pha bột béo vào trà

• Khi trà còn ấm (~60-70°C), cho 30g bột béo vào khuấy đều đến khi tan hoàn toàn.
• Bột béo sẽ giúp trà sữa có độ sánh mịn tự nhiên mà không cần dùng sữa đặc.

Bước 3: Điều chỉnh độ ngọt

• Nếu thích vị thanh nhẹ, có thể dùng mật ong để tạo ngọt tự nhiên.
• Nếu thích vị đậm đà hơn, có thể dùng đường cát hoặc đường mía.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

• Để trà sữa nguội bớt, sau đó cho đá viên vào ly và khuấy đều.
• Thưởng thức ngay ly trà sữa béo mịn, thơm ngon mà không cần đến sữa đặc.

Mẹo Giúp Trà Sữa Ngon Hơn Và Ít Béo

• Chọn trà đen chất lượng cao để có hương vị đậm đà mà không cần nhiều đường.
• Dùng bột béo vừa đủ, không nên cho quá nhiều để tránh cảm giác ngấy.
• Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong hoặc đường mía để tốt cho sức khỏe.
• Giảm bớt đá viên nếu muốn vị trà sữa đậm và ít bị loãng hơn.

Bột Béo Daki – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Trà Sữa Tự Làm

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột béo chất lượng giúp trà sữa có vị béo mịn tự nhiên mà không bị ngấy, bột béo Daki chính là lựa chọn lý tưởng. Với thành phần kem thực vật cao cấp, bột béo Daki giúp ly trà sữa của bạn thêm thơm ngon mà vẫn đảm bảo độ thanh nhẹ, không quá ngọt hay gây cảm giác nặng bụng.

Mua ngay bột béo Daki để pha chế trà sữa tại nhà thơm ngon như ngoài tiệm.