Bột Bánh Xèo Làm Từ Gì? Hướng Dẫn Làm Bánh Xèo Đúng Cách

Bánh xèo là một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt, nổi bật bởi lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm cùng nhân tôm thịt thơm ngon và nước mắm chua ngọt ăn kèm. Tuy nhiên, để tạo nên một chiếc bánh xèo “chuẩn vị” thì khâu pha bột bánh xèo đóng vai trò rất quan trọng. Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy để DAKI hướng dẫn bạn cách làm bánh xèo giòn ngon từ bột bánh xèo tiện lợi – vừa nhanh chóng lại vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống.

Bột bánh xèo làm từ gì?

Truyền thống, bột bánh xèo được làm chủ yếu từ bột gạo, kết hợp thêm bột nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn. Một số vùng miền như miền Trung hoặc miền Tây còn thêm bột đậu xanh để tăng độ thơm béo cho bánh. Tuy nhiên, việc tự pha các loại bột lại mất khá nhiều thời gian và công đoạn.

Bột bánh xèo DAKI được chế biến từ:

• Bột gạo chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ mịn và độ dẻo vừa phải.
• Bột nghệ nguyên chất giúp tạo màu vàng tự nhiên, không hóa chất.
• Gia vị phối trộn sẵn, dễ pha, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đạt được độ ngon như mong muốn.
• Không chất bảo quản, không phụ gia độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả nhà.

Hướng dẫn làm bánh xèo từ bột bánh xèo DAKI

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 gói bột bánh xèo DAKI
• 400ml nước lọc
• 100ml nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
• Nhân: Tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ, hành lá cắt nhỏ
• Rau sống, bánh tráng và nước chấm ăn kèm

Cách thực hiện:

1. Pha bột:
   • Trộn bột bánh xèo DAKI với nước và nước cốt dừa theo đúng tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì.
   • Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và không bị vón cục.

     

2. Chuẩn bị nhân bánh:
   • Tôm bóc vỏ, thịt thái mỏng, ướp sơ với chút gia vị rồi xào chín.

3. Chiên bánh:
   • Làm nóng chảo, cho ít dầu vào.
   • Đổ một vá bột tráng đều mặt chảo.
   • Cho nhân vào, rải thêm giá đỗ và hành lá lên trên.
   • Đậy nắp và chiên lửa vừa trong 2–3 phút đến khi vỏ bánh giòn vàng.

     

4. Hoàn tất:
   • Gập đôi bánh, để ráo dầu và dọn ra đĩa.
   • Thưởng thức cùng rau sống, nước mắm pha chua ngọt.

Mẹo nhỏ:

• Nên dùng chảo chống dính loại đáy phẳng để bánh không bị dính.
• Không nên chiên lửa quá lớn sẽ làm bánh nhanh cháy mà chưa kịp giòn.

Bột bánh xèo DAKI – Giải pháp tiện lợi cho các món bánh xèo

Không cần nhiều công đoạn cầu kỳ, bột bánh xèo DAKI mang đến sự tiện lợi, giúp bạn nhanh chóng vào bếp và vẫn có được món bánh xèo ngon như ý. Hương vị thơm ngon, vỏ bánh giòn dai tự nhiên, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Đặc biệt, bột đã được phối trộn theo công thức chuẩn, đảm bảo tỷ lệ cân đối giữa bột gạo, bột nghệ và gia vị. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian đo lường, pha trộn, nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống – giòn rụm bên ngoài, mềm dẻo bên trong, vàng ruộm đẹp mắt.

Ngoài ra, DAKI còn chú trọng đến an toàn thực phẩm khi sử dụng nguyên liệu sạch, không chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo, giúp bạn yên tâm trổ tài nấu nướng cho cả nhà, đặc biệt là những bữa ăn cuối tuần hay dịp họp mặt thân mật.

Với thiết kế bao bì tiện lợi, hướng dẫn sử dụng rõ ràng, bột bánh xèo DAKI phù hợp cho cả người mới bắt đầu vào bếp lẫn người nấu ăn lâu năm muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

Hãy để bữa ăn cuối tuần của bạn trở nên trọn vẹn hơn với Bột Bánh Xèo DAKI – Vỏ giòn rụm, vị thơm ngon, chuẩn hương vị Việt!

Có bán tại các cửa hàng, siêu thị và các sàn TMĐT trên toàn quốc!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.

Xem thêm: Ăn Chay Vẫn Ngon Mê Ly Với Bột Chiên Giòn DAKI – Đã Thử Chưa?