Hướng Dẫn Làm Món Chuối Chiên Vàng Giòn Với Bột Chiên Giòn

Bánh chuối chiên vàng giòn là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Với lớp vỏ giòn tan, màu vàng đẹp mắt và hương vị ngọt thơm, món chuối chiên luôn hấp dẫn từ lần thử đầu tiên. Cùng tham khảo công thức chi tiết dưới đây để tự tay làm món chuối chiên giòn rụm tại nhà với bột chiên giòn nhé!

Các Bước Làm Món Chuối Chiên Vàng Giòn Với Bột Chiên Giòn Ngay Tại Nhà

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Chuối sứ chín: 5 quả
• Bột chiên giòn DAKI: 200g
• Nước lọc: 150ml
• Đường: 2 muỗng canh (tuỳ chỉnh theo khẩu vị)
• Vani: 1 ống (tuỳ chọn để tăng hương thơm)
• Dầu ăn: Đủ để chiên ngập

Các Bước Thực Hiện

1. Sơ Chế Chuối

• Lột vỏ chuối sứ, cắt chuối làm đôi theo chiều dọc.
• Dùng một miếng nylon hoặc màng bọc thực phẩm, đặt chuối bên trong rồi ép nhẹ để chuối dẹt nhưng không bị nát.

2. Pha Bột Chiên

• Trong một tô lớn, cho 200g bột chiên giòn DAKI, 2 muỗng canh đường và 150ml nước lọc.
• Khuấy đều tay để hỗn hợp bột hoà quyện, không vón cục. Nếu thích hương thơm đặc biệt, có thể thêm 1 ống vani.
• Kiểm tra độ sánh của bột: Hỗn hợp nên có độ sánh vừa phải, bám đều quanh chuối khi nhúng.

3. Nhúng Chuối Vào Bột

• Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng.
• Khi dầu đã nóng (kiểm tra bằng cách thả một chút bột vào, thấy nổi lên là được), nhúng từng miếng chuối vào tô bột sao cho bột phủ đều lên chuối.

4. Chiên Chuối Vàng Giòn

• Nhẹ nhàng thả chuối đã nhúng bột vào chảo dầu nóng. Chiên với lửa vừa để chuối chín đều và không bị cháy.
• Khi bề mặt chuối chuyển sang màu vàng ruộm, dùng đũa hoặc vá vớt ra, để ráo trên giấy thấm dầu.

5. Thưởng Thức

• Bánh chuối chiên ngon nhất khi dùng nóng. Bạn có thể rắc thêm một chút đường bột hoặc ăn kèm sữa đặc để tăng thêm hương vị.

Mẹo Để Chuối Chiên Vàng Giòn Lâu

• Dùng dầu ăn mới, đủ ngập chuối để chiên đều.
• Tránh đảo hoặc lật chuối quá nhiều trong quá trình chiên để bột không bị rơi ra.
• Sau khi chiên, nên đặt chuối lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Với bột chiên giòn DAKI và công thức đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể chế biến món chuối chiên vàng giòn ngay tại nhà. Đây không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là cách tuyệt vời để quây quần cùng gia đình và bạn bè.

Hãy thử ngay và tận hưởng thành quả nhé!

>> Tìm hiểu thêm: Bí Quyết Pha Bột Bánh Xèo Dễ Dàng Cho Người Mới Bắt Đầu