Bột Béo Làm Kem Chuối – Bí Quyết Cho Món Ăn Tuổi Thơ Thêm Tròn Vị

Đăng bởi THuan Nguyen ngày 16/04/2025

Kem chuối là một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của biết bao người – mát lạnh, ngọt dịu, vừa đơn giản lại dễ làm tại nhà. Nhưng không phải ai cũng biết rằng, để món kem chuối đạt được độ béo mịn, thơm ngậy và không bị dăm đá thì bột béo chính là “nguyên liệu vàng” không thể thiếu.

Bột Béo Là Gì? Vì Sao Nên Dùng Bột Béo Khi Làm Kem Chuối?

Bột béo là một loại bột màu trắng, mịn, thường được dùng trong ngành thực phẩm để tạo độ béo cho món ăn mà không cần đến kem tươi hay sữa đặc. Khi pha với nước ấm, bột tan nhanh, không vón cục, mang lại hương vị béo ngậy tự nhiên.

Trong món kem chuối, bột béo giúp:

  • Tăng độ sánh mịn, giúp hỗn hợp không bị tách lớp.
  • Làm kem thơm hơn, béo hơn mà không quá ngậy.
  • Giữ kết cấu mềm dẻo sau khi đông lạnh, không bị cứng hay đóng đá.

Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Với Bột Béo

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 4 – 5 quả chuối chín (chuối xiêm hoặc chuối sứ)
  • 2 – 3 muỗng bột béo DAKI
  • 200ml nước cốt dừa
  • 2 – 3 muỗng sữa đặc (tùy khẩu vị)
  • 50g đậu phộng rang, giã dập
  • Dừa nạo sợi (tùy thích)

Các bước thực hiện:

  1. Pha bột béo với 50ml nước ấm, khuấy đều cho tan mịn.
  2. Trộn bột béo đã pha với nước cốt dừa và sữa đặc tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
  3. Cắt lát mỏng chuối, xếp lần lượt vào hộp hoặc khuôn.
  4. Rưới hỗn hợp bột béo lên chuối, sau đó rắc đậu phộng và dừa sợi lên mặt.
  5. Đậy kín hộp và cho vào ngăn đá từ 6–8 tiếng là có thể thưởng thức.

Mẹo Nhỏ Cho Món Kem Chuối Thêm Hấp Dẫn

  • Chuối nên chọn loại chín tự nhiên, ngọt mềm nhưng không quá nẫu.
  • Có thể thêm một ít bột vani để tăng hương thơm.
  • Sử dụng bột béo chất lượng để kem không bị bở, không bị đá dăm khi đông lạnh.

Bột Béo DAKI – Bí Quyết Cho Món Kem Chuối Chuẩn Vị Nhà Làm

Nếu bạn đang tìm một loại bột béo vừa thơm ngon, an toàn, lại dễ pha chế, thì Bột Béo DAKI chính là lựa chọn tuyệt vời: 

  • Béo mịn tự nhiên, không ngấy
  • Tan nhanh, không vón cục
  • Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe
  • Dùng tốt trong các món kem, trà sữa, chè và bánh ngọt

Đặt mua ngay tại: www.dakifood.vn
Biến căn bếp nhà bạn thành tiệm kem tuổi thơ với Bột Béo DAKI!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.

>> Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo Cách Nấu Trà Sữa Trà Đen Bằng Bột Béo Không Cần Dùng Sữa Đặc

Bài viết cùng chủ đề: