Bí quyết làm thạch củ năng giòn sần sật, trong veo cho chè dừa dầm và trà trái cây

Trong bản đồ đồ uống và món tráng miệng giải nhiệt, thạch củ năng (hay...

Tự làm sốt kem bơ cho bánh mì que, bánh bông lan trứng muối: Sánh mịn, đứng phom lâu, không lo chảy sụt

Những chiếc bánh mì que Hải Phòng nhỏ nhắn giòn tan hay ổ bánh bông...

Tự làm bánh đập Quảng Ngãi chuẩn vị tại nhà bằng chảo chống dính

Nếu từng có dịp ghé qua dải đất Quảng Ngãi hay miền Trung nắng gió,...

Đổ bánh xèo bằng bếp từ, bếp hồng ngoại: Bí quyết canh nhiệt độ để vành giòn rụm, không cháy lòng

Bếp từ hay bếp hồng ngoại ngày càng phổ biến, nhưng đây cũng là “kẻ...

Tự làm Mực chiên bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng hải sản: Vỏ giòn rôm rốp, không bị bắn dầu khi chiên

Trong danh sách các món ăn “vừa xuất hiện là sạch đĩa” tại các nhà...

Cách làm “Vòng hành chiên giòn” (Onion Rings) giòn tan, không bị nát hay hắc mùi hành

Trong thực đơn của các quán bia craft, pub hay quán ăn vặt Âu Mỹ,...

Khoai bào sợi chiên tép: Món ăn vặt “gây thương nhớ” giòn rụm, vàng ươm cho cả nhà

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những miếng khoai lang chiên truyền thống hay...

Tự làm sợi bánh canh bột lọc dai mướt, trong veo tại nhà mà không cần khuôn ép

Nói đến bánh canh bột lọc (bánh canh bột năng), người ta nghĩ ngay đến...

Bí quyết chiên sake, khoai dẻo để từ sáng đến chiều không bị xẹp, giao đến văn phòng vẫn giòn rụm

Với tệp khách hàng văn phòng, các món ăn xế như sake chiên, khoai lang...

Bí quyết tráng bánh cuốn bằng chảo chống dính: Mỏng như tờ giấy, dai mịn không thua tráng hơi

Những đĩa bánh cuốn nóng hổi, tráng mỏng dính, thoa một lớp mỡ hành bóng...