Khám Phá Hàng Loạt Món Ăn Hottrend Làm Từ Bột Béo Bạn Đã Thử Chưa?

Trong thời gian gần đây, các món ăn sử dụng bột béo đang trở thành từ khóa được nhiều người nội trợ, người kinh doanh đồ ăn và cả giới trẻ tìm kiếm. Không chỉ mang lại độ thơm béo hấp dẫn, bột béo còn giúp món ăn trở nên mềm mịn, bắt vị và cuốn hút hơn. Chính vì thế, nhiều công thức từng quen thuộc cũng trở nên “hot trend” trở lại khi có thêm sự góp mặt của loại nguyên liệu đặc biệt này.

Nếu bạn vẫn đang tò mò bột béo có thể làm được những món gì? – Hãy cùng khám phá ngay danh sách những món hottrend dưới đây.

Khám Phá Hàng Loạt Món Ăn Hottrend Làm Từ Bột Béo Bạn Đã Thử Chưa?

1. Trà sữa bột béo – Hương vị chuẩn quán ngay tại nhà

Trà sữa là món đồ uống chưa bao giờ hết hot, và bột béo chính là bí quyết giúp ly trà sữa có độ thơm, béo và hậu vị mịn đặc trưng.

• Tăng độ ngậy nhưng không gây ngấy
• Giúp trà và sữa hòa quyện tự nhiên
• Tạo kết cấu sánh mượt như quán

Dù pha ly trà sữa truyền thống, matcha hay hồng trà, chỉ cần thêm bột béo là hương vị đã nâng cấp rõ rệt.

2. Làm kem tươi homemade béo chuẩn, mịn mượt bất ngờ

Bạn nghĩ rằng làm kem cần nhiều nguyên liệu phức tạp? Không còn đúng nữa. Với bột béo, chỉ cần whipping cream + đường + chút vani, bạn đã có thể tạo ra:

• Kem vanilla
• Kem trà xanh
• Kem socola
• Kem sầu riêng

Bột béo giúp kem giữ độ mịn, không bị đá dăm, và quan trọng nhất là mang lại cảm giác “ngậy vừa đủ” như thương hiệu lớn.

3. Sữa chua bột béo – Công thức được dân healthy yêu thích

Sữa chua homemade dùng bột béo đang trở thành xu hướng vì:

• Độ sánh mịn tự nhiên
• Vị béo thanh
• Lên men chuẩn, không tách nước

Chỉ cần thêm một chút bột béo vào hỗn hợp sữa trước khi ủ, bạn đã có ngay mẻ sữa chua thơm ngon, hợp cả người lớn và trẻ nhỏ.

4. Trà trái cây, đá xay và các món topping – Thơm béo hơn nhờ bột béo

Các quán đồ uống lớn đều sử dụng bột béo để:

• Tạo độ sệt cho đá xay
• Tăng vị cho các loại sốt caramel, sốt sữa
• Làm kem cheese mềm mướt
• Làm trân châu sữa mềm dẻo, thơm hơn

Nhờ đó, mỗi món nước trở nên “premium” và đậm đà hơn.

5. Làm bánh – Mềm hơn, thơm hơn, nở tốt hơn

Nhiều loại bánh đang hot trên mạng xã hội đều có bí quyết chung: thêm bột béo.
Ví dụ:

• Bánh flan béo mịn
• Bánh su kem
• Bánh pancake
• Bánh bông lan trứng muối
• Bánh tiramisu

Bột béo giúp bánh tăng độ thơm, hạn chế tách nước và tạo cảm giác mềm tan trong miệng.

6. Món mặn cũng “lên hương” nhờ bột béo

Không chỉ dùng cho đồ uống hay bánh, bột béo còn giúp nâng cấp các món mặn:

• Làm sốt kem cho mì Ý
• Thêm vào cháo hoặc súp cho béo mịn
• Làm nước chấm phô mai
• Làm phô mai kéo sợi phiên bản tiết kiệm

Nhiều đầu bếp ưa chuộng dùng bột béo vì tiện lợi và dễ điều chỉnh hương vị.

Tham khảo cách pha bột chiên giòn xốp

Bột Béo DAKI – Chọn Đúng Loại, Món Ăn Tự Động Ngon Hơn

Nếu bạn đang tìm loại bột béo thơm – mịn – không ngấy để làm đồ uống và món ăn, bột béo DAKI là lựa chọn được nhiều quán sử dụng nhờ:

• Độ hòa tan nhanh
• Vị béo vừa, không gây ngán
• Tạo độ sệt tự nhiên cho món
• Phù hợp cho đồ uống, topping, làm bánh và cả món mặn

Chỉ một sản phẩm nhưng ứng dụng đa dạng, cực kỳ phù hợp cho người nội trợ lẫn người kinh doanh F&B.

Bột béo thực sự là nguyên liệu “quốc dân” của năm, góp mặt trong hàng loạt món ăn – đồ uống hottrend hiện nay. Nếu bạn chưa thử, đây chính là lúc để bắt đầu khám phá. Hãy chọn đúng thương hiệu uy tín để món ăn đạt chuẩn thơm ngon và đảm bảo chất lượng.

DAKI FOOD – SẢN PHẨM CỦA SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC 

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam

Tìm hiểu thêm: bột bánh xèo làm bánh khọt được không