Khuyến mại
Dành cho cộng tác viên
Nhiều người thường nghĩ bột bánh xèo chỉ mua về để đúc những chiếc bánh xèo vàng ươm cho bữa ăn cuối tuần. Thế nhưng, nếu trong tủ bếp nhà bạn đang còn dư nửa gói bột bánh xèo mà chưa biết làm gì, thì đừng vội cất đi!
Bản chất của bột bánh xèo đã được phối trộn sẵn theo “tỷ lệ vàng” gồm tinh bột gạo, chút bột năng (hoặc bột chiên giòn) để tạo độ giòn, cùng bột nghệ vàng tươi và gia vị hành lá thơm nhẹ. Nhờ sự kết hợp hoàn hảo này, bột bánh xèo hoàn toàn có thể “biến hóa” thành rất nhiều món ăn vặt, món chiên giòn rụm và hấp dẫn mà không cần đong đếm lỉnh kỉnh.
Khám phá ngay 5 món ngon siêu dễ làm từ bột bánh xèo
1. Bánh khọt tôm nhảy – Giòn rụm bên ngoài, béo ngậy bên trong
Nếu có sẵn chảo làm bánh khọt hoặc khuôn nhỏ, bột bánh xèo chính là nguyên liệu hoàn hảo nhất để thay thế cho bột gạo truyền thống.
- Cách làm: Pha bột bánh xèo DAKI với nước lọc và nước cốt dừa theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì (có thể đập thêm 1 quả trứng gà vào tô bột để tăng độ béo thơm). Lắng chảo nóng, thoa dầu, múc bột vào khuôn rồi đặt tôm tươi, mực hoặc thịt băm lên trên.
- Thành phẩm: Chiếc bánh khọt đổ ra có màu vàng ruộm, vành bánh giòn rụm, lòng bánh dẻo mịn béo ngậy vị dừa, ôm trọn con tôm ngọt thịt.
2. Rau củ & Hải sản tẩm bột chiên giòn – Ráo mỡ, giòn đôm đốp
Bạn hoàn toàn có thể dùng bột bánh xèo DAKI làm lớp bột áo tuyệt vời cho các món chiên vặt gia đình như: nấm kim châm, hành tây, khoai lang, mực khoanh hay tôm lăn bột.
- Cách làm: Pha bột bánh xèo DAKI với nước đá lạnh để tạo thành hỗn hợp bột ướt sánh nhẹ. Nhúng trực tiếp rau củ hoặc hải sản đã thấm khô vào tô bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng già.
- Thành phẩm: Nhờ thành phần bột gạo và nghệ tự nhiên, lớp vỏ bên ngoài sẽ phồng xốp, có màu vàng óng đẹp mắt, giòn rum rốp mà hoàn toàn không bị ngấm dầu mỡ bứ ngấy.
3. Bánh khoai, bánh chuối chiên chiên giòn style Miền Tây
Thay vì phải pha bột gạo, bột mì và bột nghệ lỉnh kỉnh, dùng bột bánh xèo chiên chuối hay khoai lang thái sợi là mẹo “chữa cháy” cực kỳ nhanh gọn cho các mẹ nội trợ.
- Cách làm: Khoai lang bào sợi (hoặc chuối sứ ép mỏng). Pha bột bánh xèo DAKI với chút nước và tí xíu đường (tùy vị ngọt mong muốn). Trộn khoai/chuối vào tô bột cho áo đều một lớp mỏng rồi múc từng muỗng thả vào chảo dầu chiên vàng.
- Thành phẩm: Bánh chuối, bánh khoai vàng rực, dậy mùi thơm lừng của nghệ và hành lá, vành bánh giòn tan mà bên trong vẫn ngọt bùi tự nhiên.
4. Đậu hũ lướt ván / Đậu hũ lắc xí muội
Món ăn vặt “hít đất” của các bạn trẻ hoàn toàn có thể được thực hiện trong vòng 10 phút nhờ gói bột bánh xèo có sẵn trong bếp.
- Cách làm: Đậu hũ non hoặc đậu hũ trắng cắt miếng vuông vừa ăn, dùng khăn thấm thật khô bề mặt. Phủ một lớp bột DAKI khô (hoặc pha chút nước sệt mỏng) bao bọc quanh miếng đậu rồi thả vào chảo chiên ngập dầu.
- Thành phẩm: Lớp vỏ bột bánh xèo giòn rụm, màu vàng óng ánh ôm lấy miếng đậu hũ béo ngậy, mềm mịn bên trong. Vớt ra, rắc thêm bột xí muội hoặc phô mai là có ngay món ăn vặt đỉnh cao.
5. Bánh đập / Bánh tráng chiên giòn trứng lá hẹ
Một biến tấu siêu nhanh cho bữa sáng hoặc bữa xế chiều từ bột bánh xèo.
- Cách làm: Múc một vá bột bánh xèo DAKI pha lỏng tráng một lớp thật mỏng lên chảo chống dính. Khi bột bắt đầu trong lại, đập một quả trứng gà đập nhẹ ra bề mặt, rắc thêm lá hẹ/hành lá và chút tôm khô rồi gấp đôi bánh lại.
- Thành phẩm: Chiếc bánh tráng giòn thơm mùi trứng quyện cùng vị béo ngậy của bột bánh xèo, chấm mắm me hoặc tương ớt thì ngon quên lối về.
Biến tấu dễ dàng & Chuẩn vị cùng Bột Bánh Xèo DAKI FOOD
Để các món ăn biến tấu luôn giữ được độ giòn xốp và màu sắc bắt mắt, việc lựa chọn bột nền chất lượng đóng vai trò rất quan trọng.
Bột Bánh Xèo DAKI được chế biến từ nguồn tinh bột gạo sạch miền Tây phối trộn cùng bột nghệ tự nhiên trên dây chuyền sấy phun ly tâm hiện đại tại Vĩnh Long. Sản phẩm không chỉ giúp bạn đúc nên những chiếc bánh xèo giòn rụm mà còn là “nguyên liệu đa năng” cho mọi món chiên vặt trong gian bếp:
- Túi nhỏ 400g – 500g (Khóa zip thông minh): Dễ dàng cất giữ, bảo quản bột luôn tươi mới cho nhiều lần sử dụng khác nhau.
- Bao lớn 10kg – 25kg: Đi kèm chính sách giá sỉ tận gốc trực tiếp từ nhà máy, giải pháp tối ưu chi phí cho các quán ăn, tiệm ăn vặt và hộ kinh doanh F&B.
Giờ thì bạn đã có câu trả lời trọn vẹn cho câu hỏi “Bột bánh xèo làm được món gì?” rồi phải không? Đừng ngần ngại tận dụng gói Bột bánh xèo DAKI trong tủ bếp để biến tấu nên những món ăn vặt giòn ngon, lạ miệng đổi vị cho cả gia đình vào cuối tuần này nhé!
DAKI FOOD – SẢN PHẨM CỦA SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Tìm hiểu thêm: 2 Cách Pha Trà Sữa Thái Cực Dễ Tại Nhà Đậm Vị, Béo Ngậy Với Bí Quyết Bột Béo
