Khuyến mại
Dành cho cộng tác viên
Bán bánh xèo online trên các ứng dụng như GrabFood, ShopeeFood đang là hướng đi hái ra tiền của nhiều chủ quán. Chiếc bánh xèo vàng ươm, vành bánh rộng giòn rụm ăn kèm rau rừng, nước mắm chua ngọt luôn là món khoái khẩu được khách đặt mua tấp nập từ xế chiều đến tối mịt.
Thế nhưng, nỗi sợ lớn nhất của các chủ quán kinh doanh online chính là bánh bị hấp hơi, ỉu nhũn và xẹp lép khi giao đến tay khách hàng.
Bánh xèo vừa tráng xong nóng hổi, nếu bỏ ngay vào hộp kín để shipper chạy 15 – 20 phút ngoài đường, hơi nước bên trong sẽ bốc lên, ngưng tụ lại trên nắp hộp rồi thấm ngược trở lại. Kết quả là vành bánh bị vữa nát, dai nhách và ngập dầu mỡ. Những cái đánh giá 1 sao, 2 sao chí mạng trên app cũng từ đây mà ra, làm quán mất khách, tụt doanh thu nghiêm trọng.
Làm sao để vành bánh xèo vẫn giữ được độ giòn cứng cáp bứt phá, thách thức mọi khoảng cách ship xa? Bí quyết nằm ngay ở loại bột bánh xèo mà quán đang sử dụng.
Vì sao vành bánh xèo thông thường dễ bị “gục ngã” trong hộp ship?
Đa số các quán đổ bánh xèo theo cách truyền thống thường tự xay bột gạo hoặc dùng bột chứa nhiều tạp chất thô. Khi chiên, lớp vỏ này tuy có giòn lúc đầu nhưng kết cấu liên kết phân tử lại rất lỏng lẻo và có nhiều lỗ rỗng lớn.
- Khi ship đi bằng hộp kín, các lỗ rỗng này sẽ hút ngược hơi nước ngưng tụ cực kỳ nhanh.
- Chỉ cần đi qua vài con phố, vành bánh xèo sẽ mất sạch độ giòn, xẹp núm và rỉ dầu ngấy bứ.
Bột bánh xèo DAKI – Giải pháp “chống hấp hơi” tuyệt vời cho quán online
Để bẻ gãy nỗi sợ này, nhà máy DAKI Vĩnh Long đã cho ra đời dòng Bột bánh xèo DAKI pha sẵn cao cấp với tính năng “kháng ẩm” vượt trội, sinh ra để phục vụ cho kỷ nguyên giao hàng tận nơi:
- Vành bánh giòn cứng cáp, không sợ xẹp: Nhờ công nghệ lọc siêu mịn khép kín, các hạt bột DAKI liên kết với nhau cực kỳ khít. Khi đổ tráng trên chảo, bột tạo nên một lớp vành bánh mỏng lét nhưng lại vô cùng cứng cáp. Kết cấu này giúp vành bánh chịu được môi trường độ ẩm cao trong hộp ship, giao đến nơi mở ra vẫn giữ nguyên phom dáng phồng đẹp, giòn tan như ăn tại quán.
- Giữ độ giòn bền bỉ suốt 4 tiếng: Nếu bột thường chỉ giòn được 15 phút thì bánh xèo đổ bằng bột DAKI cam kết giữ độ giòn rụm lên đến nhiều giờ liền. Chủ quán tự tin nhận những đơn hàng ở xa từ 5km – 10km mà không lo khách phàn nàn bánh bị ỉu.
- Ráo hoảnh dầu mỡ, màu vàng nghệ tự nhiên: Bột DAKI có khả năng đẩy dầu thừa ra ngoài khi chiên, giúp bánh ráo hoảnh, ăn thanh nhẹ và không bị ngấy. Màu vàng nghệ và hương vị cốt dừa béo bùi cũng được chuẩn hóa sẵn trong bột, giúp quán đổ 100 cái đều chuẩn vị như một.
Bài toán sỉ tối ưu chi phí và bình ổn vận hành cho chủ quán
Không chỉ nâng tầm chất lượng để giữ vững “5 sao” trên các app đặt đồ ăn, DAKI FOOD còn giúp các chủ quán tối ưu bài toán kinh tế:
- Giá sỉ tận gốc trực tiếp từ nhà máy: DAKI phân phối thẳng từ nhà xưởng đến tay chủ quán, không qua bất kỳ đại lý trung gian nào, mang lại mức giá bình ổn và chiết khấu cực sâu cho hộ kinh doanh.
- Quy cách bao lớn 10 kg – 25 kg tiện lợi: Bao bì dày dặn có màng chống ẩm chuyên dụng, giúp quán dễ dàng lưu kho, giải phóng thời gian lỉnh kỉnh tự xay và phối trộn bột mỗi ngày.
Trong kinh doanh online, chất lượng món ăn khi đến tay khách hàng chính là bộ mặt của quán. Đừng để những chiếc vành bánh xèo ỉu nhũn làm mất đi uy tín của bạn. Hãy thay đổi công thức ngay hôm nay với Bột bánh xèo DAKI để tự tin bứt phá đơn hàng!
🏭 DAKI FOOD – PHÁT TRIỂN BẰNG CHẤT LƯỢNG THỰC TẾ
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Xem thêm: Bột Chiên Giòn Hảo Hạng: Bí Quyết Tạo Nên Lớp Vỏ Vàng Ruộm, Giòn Tan Suốt 4 Giờ\
