Bánh Tép Chiên Giòn: Công Thức “Ngon Quên Lối Về” Với Bột Chiên Giòn DAKI!

Bạn đang tìm một món ăn vặt giòn rụm, thơm lừng mà lại dễ làm tại nhà? Vậy thì Bánh tép chiên giòn chính là lựa chọn hoàn hảo! Những chiếc bánh vàng óng, giòn tan bên ngoài, bên trong là nhân tép ngọt thịt cùng rau củ thanh mát, chấm kèm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng. Đặc biệt, với sự trợ giúp của bột chiên giòn DAKI, món bánh tép chiên của bạn sẽ đạt độ giòn hoàn hảo, không ngấm dầu và giữ được hương vị thơm ngon nhất!

Bánh Tép Chiên Giòn: Món Ăn Vặt “Quốc Dân” Được Lòng Cả Nhà

Bánh tép chiên giòn là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt. Vị ngọt tự nhiên của tép, sự bùi bùi của khoai môn (hoặc khoai lang), vị thanh mát của hành lá hòa quyện trong lớp vỏ bột chiên vàng ươm, giòn rụm tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Món này không chỉ là món ăn vặt lý tưởng mà còn có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình, hay đơn giản là một bữa ăn phụ đầy dinh dưỡng.

Bí Quyết Làm Bánh Tép Chiên Giòn Hoàn Hảo Với Bột Chiên Giòn DAKI

Để có những chiếc bánh tép chiên vàng đẹp, giòn lâu và ít ngấm dầu, việc chọn đúng loại bột và pha chế theo tỉ lệ chuẩn là cực kỳ quan trọng. Bột chiên giòn DAKI chính là “bí quyết” giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tép tươi: 300g (chọn tép còn nhảy, rửa sạch, cắt râu)
• Khoai môn hoặc khoai lang: 200g (gọt vỏ, thái sợi nhỏ)
• Hành lá: 2-3 nhánh (thái nhỏ)
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường
• Bột chiên giòn DAKI: 150g
• Nước lọc: Khoảng 150-180ml (điều chỉnh để bột có độ sánh vừa)
• Dầu ăn: Để chiên ngập bánh
• Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm) và nước mắm chua ngọt.

Các bước thực hiện:

1/ Sơ chế nguyên liệu:

• Tép tươi rửa sạch, để ráo. Ướp tép với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho tép thấm gia vị.
• Khoai môn/khoai lang thái sợi nhỏ. Nếu dùng khoai môn, có thể ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo để loại bớt nhựa.

2/ Pha bột chiên giòn DAKI:

• Cho bột chiên giòn DAKI vào tô lớn. Từ từ thêm nước lọc vào, vừa thêm vừa khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn, không vón cục. Hỗn hợp bột nên có độ sánh vừa phải, không quá đặc cũng không quá lỏng, khi nhấc phới lên bột chảy xuống thành dòng liên tục là đạt.
• Cho tép đã ướp, khoai môn/khoai lang thái sợi và hành lá vào tô bột. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để bột bám đều vào tép và rau củ.

3/ Chiên bánh tép:

• Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng trên lửa vừa. Đợi dầu thật nóng (có thể thử bằng cách nhúng đầu đũa vào thấy sủi tăm mạnh).
• Dùng muỗng múc từng phần hỗn hợp tép và bột vào chảo dầu nóng, dàn nhẹ cho bánh có hình tròn dẹt.
• Chiên bánh ở lửa vừa để bánh chín đều từ trong ra ngoài. Lật đều các mặt cho đến khi bánh vàng giòn đẹp mắt.
• Khi bánh chín vàng, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

4/ Thưởng thức:

Bánh tép chiên giòn ngon nhất khi ăn nóng. Ăn kèm với rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt pha theo khẩu vị riêng sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tại Sao Nên Chọn Bột Chiên Giòn DAKI Cho Món Bánh Tép?

• Độ giòn hoàn hảo: Bột chiên giòn DAKI được nghiên cứu với công thức đặc biệt giúp bánh tép của bạn giòn rụm, vàng đẹp mắt và giữ được độ giòn lâu ngay cả khi để nguội bớt.
• Ít ngấm dầu: Một trong những ưu điểm vượt trội của DAKI là giúp món chiên hạn chế tối đa việc ngấm dầu, mang lại món ăn ngon miệng mà không gây cảm giác ngấy.
• Tiện lợi, dễ sử dụng: Bột đã được pha trộn gia vị cơ bản, giúp bạn tiết kiệm thời gian tẩm ướp và pha chế, làm món bánh tép nhanh gọn hơn bao giờ hết.
• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cho bạn yên tâm khi sử dụng.

Với bột chiên giòn DAKI, việc chế biến món Bánh tép chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà trở nên vô cùng đơn giản. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè món ăn vặt “quốc dân” này nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.

 Ngoài ra, khách hàng cũng có thể tham khảo sản phẩm Bột Bánh Xèo