Tự Tay Làm Trà Sữa Thơm Ngon Béo Ngậy Ngay Tại Nhà Chỉ Với Bột Béo

Trà sữa là món nước giải khát “quốc dân” mà ai cũng mê, đúng không? Vị trà thơm nhẹ nhàng quyện cùng cái béo ngậy, ngọt ngào làm chúng ta cứ muốn uống mãi. Giờ đây, bạn chẳng cần phải ra tiệm hay xếp hàng dài nữa, vì có thể tự tay làm những ly trà sữa ngon “chuẩn” ngay tại nhà mình! Bí quyết chính là dùng bột béo đó. Cùng DAKI khám phá những cách pha trà sữa đơn giản mà ngon bá cháy với bột béo nha!

Tại Sao Bột Béo Lại Quan Trọng Thế Khi Pha Trà Sữa?

Khi nói đến trà sữa, chắc chắn phải nhắc đến bột béo (hay còn gọi là bột kem béo, bột sữa thực vật). Đây chính là “ngôi sao” giúp ly trà sữa của bạn có độ sánh, độ béo ngậy đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn. Bột béo giúp làm dịu vị chát của trà, đồng thời làm trà sữa nhìn đẹp mắt và ngon hơn.

So với việc dùng sữa tươi hay sữa đặc, bột béo có nhiều điểm cộng lớn:

• Siêu béo ngậy: Mang lại cảm giác béo tròn đầy mà không hề bị ngấy.
• Mịn màng: Giúp trà sữa có độ sánh mịn, uống rất thích.
• Dễ bảo quản & tiết kiệm: Dễ cất giữ, lại có giá mềm hơn các loại sữa khác.

Các Công Thức Làm Trà Sữa Với Bột Béo Đơn Giản Tại Nhà

Dưới đây là vài công thức trà sữa cơ bản mà bạn có thể bắt tay vào làm ngay:

1. Trà Sữa Truyền Thống Ai Cũng Mê

Công thức này là “nền tảng” của mọi loại trà sữa, rất dễ làm và luôn được mọi người yêu thích.

Chuẩn bị:

• Trà đen (hồng trà): 20g (khoảng 3-4 gói trà túi lọc)
• Bột béo: 50-70g (tùy bạn thích béo nhiều hay ít)
• Đường cát: 50-80g (tùy bạn thích ngọt đậm hay ngọt nhẹ)
• Nước nóng: 500ml
• Topping (trân châu, thạch…): Tùy thích
• Đá viên

Cách làm:

1. Pha trà: Cho trà vào bình, đổ 500ml nước nóng (khoảng 80-90 độ C là vừa) vào, ủ tầm 10-15 phút cho trà ra hết chất. Sau đó, lọc bỏ bã trà, chỉ lấy nước cốt.
2. Pha trà sữa: Lúc nước trà còn đang ấm, cho đường và bột béo vào. Dùng thìa hoặc cây đánh trứng khuấy thật đều tay cho đường và bột béo tan hết, hỗn hợp sẽ quyện lại và sánh mịn.
3. Thưởng thức: Cho đá viên vào ly, rót trà sữa đã pha vào. Thêm topping bạn thích (trân châu, thạch rau câu…) là có thể thưởng thức ngay rồi!

2. Trà Sữa Thái Xanh/Thái Đỏ Đậm Đà, Thơm Lừng

Nếu bạn muốn đổi vị, thử ngay trà sữa Thái với hương thơm đặc trưng nha!

Chuẩn bị:

• Trà Thái Xanh/Đỏ: 30g
• Bột béo: 60-80g
• Đường cát: 60-90g
• Nước nóng: 600ml
• Sữa đặc: 2-3 thìa canh (để tăng độ béo và thơm ngon hơn)
• Topping: Tùy thích
• Đá viên

Cách làm:

1. Pha trà Thái: Cho trà Thái vào bình, đổ 600ml nước nóng vào, ủ khoảng 15-20 phút. Lọc bỏ bã, lấy nước cốt.
2. Pha trà sữa Thái: Khi nước cốt trà còn ấm, cho đường, sữa đặc và bột béo vào. Khuấy đều tay cho tất cả nguyên liệu tan hết và hòa quyện.
3. Thưởng thức: Thêm đá viên và topping vào ly, rồi rót trà sữa Thái vào. Giờ thì thưởng thức ly trà sữa chuẩn vị Thái do chính tay bạn làm nhé!

Tìm hiểu thêm: Phân Biệt Bột Năng và Bột Sắn Dây: Đặc Điểm và Cách Sử Dụng

Mấy Mẹo Nhỏ Giúp Ly Trà Sữa Của Bạn Ngon “Bất Bại”

• Chọn trà ngon: Trà là “linh hồn” của trà sữa. Chọn loại trà bạn thích nhất (trà đen, trà xanh, trà Oolong…) để ly trà sữa ngon trọn vị.
• Tùy chỉnh độ ngọt/béo: Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường và bột béo cho vừa khẩu vị mình. Cứ cho từ từ rồi nếm thử nha.
• Khuấy thật đều: Đảm bảo bột béo và đường tan hết để trà sữa không bị lợn cợn. Nếu có máy đánh trứng nhỏ, dùng sẽ nhanh và mịn hơn nhiều.
• Làm lạnh trước khi uống: Để trà sữa nguội hoàn toàn hoặc cho vào tủ lạnh trước khi thêm đá sẽ giúp trà sữa đậm đà hơn, không bị loãng.
• Thêm topping: Trân châu đen/trắng, thạch rau câu, pudding trứng… sẽ làm ly trà sữa thêm hấp dẫn và vui miệng hơn rất nhiều!

Làm Trà Sữa Chuẩn Ngon Với Bột Béo DAKI!

Để có những ly trà sữa tự làm ngon “như tiệm”, béo ngậy và thơm lừng, việc chọn bột béo chất lượng là cực kỳ quan trọng. Bột béo DAKI được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bạn dễ dàng pha chế những ly trà sữa sánh mịn, béo thơm tự nhiên mà không cần lo lắng gì cả.

DAKI FOOD luôn đồng hành cùng bạn, mang đến những nguyên liệu tốt nhất để việc nấu nướng, pha chế tại nhà trở nên đơn giản và thú vị hơn bao giờ hết!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.

Ngoài ra, khách hàng cũng có thể tham khảo sản phẩm Bột Chiên Giòn DAKI