Nước chấm ‘cứu cánh’ cho món chiên giòn từ bột chiên giòn: Tuyệt chiêu pha nước chấm ngon khó cưỡng

Món chiên giòn làm từ bột chiên giòn luôn được yêu thích bởi lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan đầy hấp dẫn. Tuy nhiên, để món ăn thực sự “bùng vị”, không thể thiếu một bát nước chấm ngon chuẩn vị. Một loại nước chấm hài hòa sẽ giúp cân bằng vị giác, giảm cảm giác ngấy và làm nổi bật hương vị của món ăn.

Vì sao nước chấm lại quan trọng với món chiên từ bột chiên giòn?

Các món ăn sử dụng bột chiên giòn như cá chiên, rau củ chiên, tôm lăn bột, đậu hũ chiên… thường có đặc trưng là lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà. Tuy nhiên, khi ăn nhiều, món chiên dễ gây ngấy. Chính vì thế, nước chấm ngon sẽ đóng vai trò “giải cứu” khẩu vị, mang lại sự hài hòa và trọn vẹn hơn cho món ăn.

Gợi ý các công thức nước chấm “gây nghiện” dành cho món chiên giòn

Nước mắm chua ngọt – Kinh điển cho mọi món chiên

Nguyên liệu:

• 3 muỗng nước mắm ngon
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng nước cốt chanh
• 5 muỗng nước lọc
• Tỏi và ớt băm

Hòa tan hỗn hợp rồi thêm tỏi ớt băm để tăng hương vị. Loại nước chấm này phù hợp với các món chiên từ bột chiên giòn như nem rán, bánh xèo, tôm chiên…

Sốt mayonnaise + tương ớt – Đậm vị béo cay

Nguyên liệu:

• 2 muỗng sốt mayonnaise
• 1 muỗng tương ớt
• 1 chút nước cốt chanh

Trộn đều và dùng ngay với món khoai tây chiên, cá chiên hay các món chiên giòn từ bột chiên giòn cho hương vị béo cay cực đã.

Nước tương tỏi ớt – Đơn giản mà hiệu quả

Nguyên liệu:

• 2 muỗng nước tương
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng nước lọc
• Tỏi, ớt băm

Pha đều và chấm cùng đậu hũ chiên, rau củ chiên giòn từ bột chiên giòn DAKI – vừa ngon vừa không ngấy.

Muối tiêu chanh – Tối giản nhưng “bùng vị”

Nguyên liệu:

• 1/2 muỗng muối
• 1/4 muỗng tiêu xay
• 1/2 muỗng nước cốt chanh

Chấm với hải sản chiên từ bột chiên giòn – một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn thêm hấp dẫn.

Mẹo nhỏ để nước chấm món chiên ngon chuẩn vị

• Dùng tỏi và ớt tươi giúp nước chấm thơm và hấp dẫn hơn.
• Ưu tiên nước chấm có vị chua nhẹ hoặc cay nhẹ để cân bằng dầu mỡ từ món chiên giòn bằng bột chiên giòn.
• Có thể linh hoạt thay đổi theo khẩu vị gia đình hoặc món ăn.

Bột chiên giòn và nước chấm – Cặp đôi hoàn hảo cho món ăn hấp dẫn

Một món chiên giòn ngon không chỉ đến từ lớp bột mà còn nhờ vào nước chấm đi kèm. Để món ăn đạt chuẩn từ trong ra ngoài, hãy chọn bột chiên giòn DAKI – loại bột giúp bạn tạo nên lớp vỏ giòn rụm, giữ nguyên độ tươi ngon của nguyên liệu bên trong.

Khám phá thêm nhiều công thức, mẹo chiên giòn ngon với bột DAKI trên fanpage và đừng quên chia sẻ sáng tạo nước chấm của bạn cùng cộng đồng yêu bếp nhé!

Bột Chiên Giòn DAKI – Giòn lâu hơn – Ngon đúng vị

THÔNG TIN LIÊN HỆ

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm: Bột Béo Có Thể Dùng Làm Những Món Nào Đối Với Người Ăn Chay?