Lý Do Nhiều Quán Ăn Chọn Bột Chiên Giòn DAKI – Bí Quyết Giòn Lâu, Ít Hút Dầu

Đăng bởi THuan Nguyen ngày 25/12/2025

Đối với các quán ăn, nhà hàng, món chiên luôn là “con gà đẻ trứng vàng” vì sự yêu thích của đa số thực khách. Tuy nhiên, thách thức lớn nhất mà các chủ quán phải đối mặt chính là làm sao để món ăn giữ được độ giòn lâu khi giao hàng (ship xa) và không bị ngấm dầu gây ngán.

Nhiều loại bột thông thường trên thị trường thường khiến bánh bị mềm đi chỉ sau 15-20 phút hoặc lớp vỏ quá dày, hút nhiều dầu làm tăng chi phí và ảnh hưởng sức khỏe. Đây chính là lý do khiến Bột Chiên Giòn DAKI trở thành “vũ khí bí mật” được hàng nghìn quán ăn tin dùng. Hãy cùng tìm hiểu những lợi thế vượt trội mà DAKI mang lại cho gian bếp kinh doanh.

Tại Sao Nhiều Quán Ăn Lựa Chọn Bột Chiên Giòn Daki Để Chế Biến Món Ăn?

1. Công Nghệ Giữ Độ Giòn Rụm Lên Đến Nhiều Giờ

Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là hình thức bán mang về (Take-away), độ giòn của món ăn quyết định uy tín của quán.

  • Ưu điểm của DAKI: Nhờ sự kết hợp tinh tế giữa các loại tinh bột chất lượng cao theo tỷ lệ vàng, Bột Chiên Giòn DAKI tạo ra lớp vỏ có kết cấu bền vững, xốp nhẹ nhưng lại rất cứng cáp.
  • Hiệu quả thực tế: Món ăn sau khi chiên bằng bột DAKI có khả năng giữ độ giòn vượt trội lên đến 2-3 tiếng đồng hồ, ngay cả khi được đóng hộp kín. Điều này giúp các quán ăn tự tin mở rộng bán hàng trên các ứng dụng giao nhanh mà không sợ khách hàng phàn nàn về chất lượng.

2. Đặc Tính Ít Hút Dầu – Giải Pháp Kinh Tế Và Sức Khỏe

Hút dầu là “kẻ thù” của món chiên vì nó làm món ăn nhanh ỉu và tăng cảm giác ngấy.

  • Khác biệt của DAKI: Bột được xử lý để tạo ra một lớp màng bảo vệ bao quanh nguyên liệu ngay khi tiếp xúc với dầu nóng. Lớp màng này ngăn dầu thấm sâu vào bên trong thịt, cá hay rau củ.
  • Lợi ích cho quán ăn:
    • Tiết kiệm chi phí: Quán sẽ tiêu tốn ít dầu ăn hơn cho mỗi mẻ chiên, giúp tối ưu hóa lợi nhuận.
    • Bảo vệ sức khỏe: Món ăn khô ráo, không bóng mỡ giúp thực khách ăn ngon miệng hơn và yên tâm hơn về vấn đề sức khỏe, từ đó tăng tỷ lệ khách hàng quay lại.
bot chien gion

3. Màu Sắc Vàng Ươm Tự Nhiên, Kích Thích Thị Giác

Món ăn ngon trước hết phải đẹp mắt. Bột Chiên Giòn DAKI giúp món chiên có màu vàng kim cực kỳ hấp dẫn mà không cần dùng đến phẩm màu công nghiệp.

  • Lên màu chuẩn: Lớp vỏ bánh khi chín có màu vàng đồng nhất, không bị chỗ đậm chỗ nhạt.
  • Không dễ cháy: Bột có khả năng chịu nhiệt tốt, giúp người đầu bếp dễ dàng kiểm soát thời gian chiên mà không lo món ăn bị cháy khét quá nhanh, đảm bảo tính thẩm mỹ cho từng đĩa thức ăn phục vụ khách.

4. Sự Tiện Lợi Và Đa Năng Trong Chế Biến

Tại các quán ăn bận rộn, quy trình chế biến càng đơn giản càng tốt.

  • Dễ dàng sử dụng: Bột Chiên Giòn DAKI được pha trộn sẵn gia vị vừa vặn, đầu bếp không cần mất thời gian nêm nếm thêm quá nhiều mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà.
  • Ứng dụng đa dạng: Chỉ với một loại bột, quán có thể biến tấu hàng chục món ăn từ gà rán, tôm chiên xù, mực chiên bơ tỏi đến các món rau củ quả chiên giòn. Điều này giúp tối ưu hóa không gian lưu kho và quản lý nguyên liệu hiệu quả hơn.

5. Cam Kết Chất Lượng Và Nguồn Gốc Rõ Ràng

Với các cơ sở kinh doanh ăn uống, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố sống còn khi có các đoàn kiểm tra liên ngành.

  • Chứng nhận an toàn: Bột DAKI được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn, có đầy đủ giấy tờ công bố chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Hỗ trợ tối đa: DAKI FOOD luôn có chính sách ưu đãi về giá và hỗ trợ giao hàng nhanh chóng cho các đối tác quán ăn, nhà hàng, giúp nguồn nguyên liệu luôn được xuyên suốt.

DAKI FOOD – Đối Tác Đồng Hành Cùng Sự Thành Công Của Bạn

Chọn đúng loại bột không chỉ là chọn một nguyên liệu, mà là chọn giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa doanh thu. Với những ưu điểm về độ giòn lâu, ít hút dầu và vị ngon đậm đà, Bột Chiên Giòn DAKI xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho gian bếp chuyên nghiệp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ DAKI FOOD

Quý chủ quán, nhà hàng muốn đặt sỉ hoặc nhận tư vấn mẫu dùng thử, vui lòng liên hệ:

DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC

Website: www.dakifood.vn

Hotline: +84 911.00.33.99

Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam

Tìm hiểu thêm: bột béo có tốt không? Có nên sử dụng bột béo cho người có bệnh nền?

Bài viết cùng chủ đề: