Khuyến mại
Dành cho cộng tác viên
Với thế hệ 8x, 9x, hình ảnh chiếc xe kem với tiếng chuông leng keng và những khối kem đủ màu sắc được cắt thành từng lát vuông vức (kem ký) là một phần ký ức không thể quên. Tuy nhiên, theo thời gian, nỗi lo về phẩm màu công nghiệp và vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến món ăn này dần vắng bóng.
Năm 2026, khi xu hướng ẩm thực thủ công (homemade) lên ngôi, việc tự tay tái hiện kem ký tuổi thơ tại nhà không chỉ là cách tìm về kỷ niệm mà còn là giải pháp ăn uống lành mạnh. Chỉ cần sự hỗ trợ từ Bột béo DAKI, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những khối kem mịn màng, thơm ngậy mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất.
Tại Sao Bột Béo Là “Chìa Khóa” Cho Món Kem Ký Hoàn Hảo?
Trong công thức kem ký truyền thống, độ béo ngậy và cấu trúc dẻo mịn là quan trọng nhất.
- Thay thế sữa đặc truyền thống: Thay vì chỉ dùng sữa đặc dễ gây ngọt gắt, việc kết hợp Bột béo DAKI giúp kem có độ ngậy thanh, tan chậm hơn trên đầu lưỡi.
- Chống dăm đá: Một trong những lỗi thường gặp khi làm kem tại nhà là kem bị cứng và nhiều đá vụn. Bột béo giúp liên kết các phân tử nước, tạo ra cấu trúc kem mềm xốp, dễ dàng cắt thành lát mà không bị vỡ vụn.
- Tiêu chuẩn an toàn 2026: Khác với các loại bột không rõ nguồn gốc trước đây, Bột béo DAKI được sản xuất với quy trình kiểm soát khắt khe, không chứa chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho cả trẻ nhỏ.
Công Thức Làm Kem Ký Tươi Ngon Tại Nhà (Chuẩn Vị Mix)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột béo DAKI
- Sữa tươi không đường
- Whipping cream (hoặc cốt dừa nếu thích vị truyền thống)
- Đường cát
- Hương vị tự nhiên
Các bước thực hiện:
- Hòa trộn: Cho sữa tươi, đường và Bột béo DAKI vào nồi. Khuấy đều cho tan hoàn toàn trước khi bật bếp.
- Đun nhẹ: Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy liên tục để bột không bị lắng đáy. Khi hỗn hợp hơi sánh lại và nóng già (không để sôi bùng) thì tắt bếp, để nguội.
- Tạo độ xốp: Đánh bông nhẹ whipping cream rồi trộn đều vào hỗn hợp sữa đã nguội theo kỹ thuật Fold (trộn từ dưới lên).
- Đổ khuôn: Chia hỗn hợp vào các hộp vuông lớn (để tạo hình kem ký). Bạn có thể xen kẽ các lớp màu khác nhau để tạo vẻ ngoài bắt mắt.
- Cấp đông: Cho vào ngăn đông tủ lạnh. Sau mỗi 2 tiếng, lấy ra trộn nhẹ một lần (thực hiện 2-3 lần) để kem mịn mượt hoàn toàn.
Tham khảo thành phần bột gạo
Cách Trình Bày Kem Ký “Đúng Điệu” Năm 2026
Để món kem ký thêm phần hấp dẫn, hãy kết hợp các topping hiện đại:
- Cắt lát vuông: Dùng dao sắc cắt kem thành từng lát dày khoảng 2cm.
- Topping: Rắc thêm lạc rang giã dập, dừa nạo sợi tươi và một chút sữa đặc.
- Trải nghiệm mới: Bạn có thể kẹp kem vào bánh mì sandwich – một cách ăn kinh điển nhưng vẫn luôn khiến thực khách phấn khích.
DAKI FOOD – Gìn Giữ Giá Trị Truyền Thống Bằng Chất Lượng Hiện Đại
Việc tái hiện món kem ký không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn là sự an tâm về sức khỏe. Bột béo DAKI tự hào đồng hành cùng các gia đình Việt nhờ:
- Hương thơm sữa tự nhiên: Không nồng mùi hương liệu, giúp làm nổi bật vị tươi của trái cây đi kèm.
- Độ tan tuyệt vời: Giúp quy trình làm kem tại nhà trở nên đơn giản, tỷ lệ thành công 100%.
- Sản phẩm vì sức khỏe: Đạt chuẩn ISO, là lựa chọn tin cậy của những người nội trợ hiện đại.
Một Lát Kem – Một Vé Đi Tuổi Thơ
Món kem ký cắt lát tưởng chừng như đã trôi vào dĩ khứ nay lại trở nên sống động và an toàn hơn bao giờ hết trong gian bếp của bạn. Hãy để Bột béo DAKI giúp bạn viết tiếp những câu chuyện ngọt ngào của tuổi thơ theo một cách hiện đại và trọn vẹn nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ DAKI FOOD
Để đặt mua Bột béo chất lượng cao cho món kem ký và các loại đồ uống, quý khách vui lòng liên hệ:
DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Tìm hiểu thêm: bột chiên giòn đã pha để được bao lâu
