Cháo trắng là món ăn dân dã nhưng vô cùng quan trọng trong đời sống hằng ngày. Đây là lựa chọn hàng đầu cho trẻ em trong độ tuổi ăn dặm, người già có hệ tiêu hóa yếu, hay những người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, việc ninh cháo từ hạt gạo nguyên bản thường mất rất nhiều thời gian để đạt được độ nhừ và sánh mịn.

Sử dụng bột gạo để nấu cháo chính là “bí quyết” giúp bạn chuẩn bị một bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vòng vài phút. Hãy cùng DAKI khám phá vì sao cháo trắng nấu từ bột gạo lại được các bà nội trợ hiện đại ưa chuộng đến thế.
Ưu Điểm Vượt Trội Khi Nấu Cháo Từ Bột Gạo
Thay vì phải đứng bếp hàng giờ đồng hồ, việc dùng bột gạo mang lại những lợi ích rõ rệt:
- Tiết kiệm thời gian tối đa: Bạn chỉ mất khoảng 5 đến 10 phút để có một bát cháo chín mềm, thay vì phải chờ đợi 45 – 60 phút như cách nấu truyền thống.
- Kết cấu mịn mượt hoàn hảo: Cháo nấu từ bột gạo có độ đồng nhất cao, không bị lợn cợn hạt gạo. Điều này đặc biệt phù hợp cho trẻ nhỏ mới tập ăn dặm hoặc người bệnh khó nhai nuốt.
- Dễ tiêu hóa và hấp thu: Bột gạo đã được xay mịn giúp dạ dày không phải làm việc quá sức, giúp các dưỡng chất được hấp thụ vào cơ thể nhanh hơn.
Cách Nấu Cháo Trắng Từ Bột Gạo Chuẩn Vị, Không Vón Cục
Để có nồi cháo sánh mịn, không bị đóng cục, bạn có thể tham khảo công thức đơn giản sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 50g Bột gạo nguyên chất (nên chọn Bột gạo DAKI để đảm bảo độ thơm).
- 500ml Nước lọc (tỷ lệ 1 bột : 10 nước cho cháo loãng, hoặc 1 bột : 7 nước cho cháo đặc).
- Một chút muối hoặc gia vị tùy khẩu vị.
Các bước thực hiện:
- Hòa bột: Cho bột gạo vào nước lạnh và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Lưu ý: Không nên cho bột trực tiếp vào nước sôi vì sẽ gây vón cục ngay lập tức.
- Nấu cháo: Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều tay để bột không bị lắng xuống đáy nồi gây cháy.
- Hoàn thiện: khi thấy cháo bắt đầu sánh lại và chuyển sang màu trắng trong, hãy hạ nhỏ lửa, đun thêm 2-3 phút cho bột chín kỹ rồi tắt bếp.
Cùng tham khảo tỷ lệ pha bột chiên giòn đúng chuẩn
Biến Tấu Đa Dạng Để Tăng Thêm Dinh Dưỡng
Cháo trắng từ bột gạo giống như một “tờ giấy trắng”, bạn có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra thực đơn phong phú:
- Cháo thịt băm cà rốt: Bổ sung đạm và vitamin cho bé yêu.
- Cháo cá lóc rau mồng tơi: Thanh mát, giải nhiệt cho mùa hè.
- Cháo trứng gà hạt sen: Giúp an thần và bồi bổ cho người cao tuổi.
Đối với các món cháo mặn, bạn nên nấu chín thịt, cá và rau củ riêng, sau đó mới hòa cùng cháo bột gạo ở bước cuối cùng để giữ trọn hương vị.
Tại Sao Nên Chọn Bột Gạo DAKI FOOD Để Nấu Cháo?
Chất lượng của bát cháo phụ thuộc 90% vào nguyên liệu đầu vào. Bột Gạo DAKI tự hào là lựa chọn tin cậy của hàng ngàn gia đình nhờ những ưu điểm:
- 100% Gạo nguyên chất: Sản phẩm được làm từ những hạt gạo sạch, không pha trộn tạp chất, giữ nguyên hương vị thơm bùi tự nhiên.
- Độ mịn đạt chuẩn: Công nghệ xay xát hiện đại giúp bột mịn màng, giúp cháo nhanh chín và đạt độ sánh tuyệt vời.
- An toàn tuyệt đối: Quy trình sản xuất khép kín, không chất bảo quản, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nấu cháo từ bột gạo DAKI không chỉ là sự tiện lợi, mà còn là cách bạn gửi gắm tình yêu thương và sự chăm sóc sức khỏe đến từng thành viên trong gia đình.
Cháo trắng nấu từ bột gạo là giải pháp dinh dưỡng thông minh, giúp người nội trợ hiện đại cân bằng giữa công việc và việc chăm sóc tổ ấm. Hãy luôn dự trữ một túi bột gạo chất lượng trong gian bếp để sẵn sàng cho những bữa ăn nhanh gọn và đầy đủ dưỡng chất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ DAKI FOOD
Để mua sản phẩm Bột Gạo nguyên chất và các loại bột dinh dưỡng khác, quý khách vui lòng liên hệ:
DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Tìm hiểu thêm: bột béo nào pha trà sữa ngon











