Khuyến mại
Dành cho cộng tác viên
Cuối tuần tụ họp bạn bè hay đơn giản là muốn “đổi gió” cho bữa cơm gia đình? Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa “đã miệng”, vừa dễ dàng “ghi điểm” với mọi thực khách, thì Chân Giò Chiên Giòn chính là lựa chọn không thể bỏ qua! Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi lớp da giòn rụm, thịt mềm béo, mà còn có hương thơm quyến rũ lan tỏa từ miếng đầu tiên.
Và bí quyết để món chân giò chiên giòn của bạn đạt đến độ hoàn hảo “chuẩn quán” chính là nhờ sự hỗ trợ của Bột Chiên Giòn DAKI!
Tại Sao Chân Giò Chiên Giòn Lại Là Món Ngon “Quốc Dân”?
Chân giò chiên giòn không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là một trải nghiệm vị giác đầy mê hoặc:
- Da giòn rụm, nổ phồng: Đây là điểm nhấn quan trọng nhất, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Lớp da được chiên vàng ươm, khi cắn vào có tiếng “rôm rốp” vui tai.
- Thịt mềm, béo ngậy: Bên dưới lớp da giòn là phần thịt chân giò mềm mại, béo ngậy nhưng không ngán, quyện đều hương vị tẩm ướp.
- Hương vị đậm đà, khó quên: Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt, vị béo của da và các gia vị ướp tẩm tạo nên một tổng thể hài hòa, khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
- Dễ dàng biến tấu: Có thể ăn kèm nhiều loại nước chấm, rau sống hay dùng làm món chính trong bữa cơm.
Bí Quyết Giúp Món Chân Giò Chiên Luôn Giòn Rụm
Để món chân giò chiên giòn của bạn đạt được độ giòn chuẩn mực, không bị ỉu và có màu sắc đẹp mắt, Bột Chiên Giòn DAKI chính là “chìa khóa” không thể thiếu:
- Lớp vỏ giòn tan, vàng ươm: Bột Chiên Giòn DAKI tạo nên lớp áo mỏng, đều, giúp chân giò khi chiên có màu vàng óng ánh, cực kỳ bắt mắt.
- Giòn lâu vượt trội: Khác với các loại bột thông thường, DAKI giúp lớp vỏ chân giò giữ được độ giòn rụm trong thời gian dài, ngay cả khi đã nguội bớt, không lo bị ỉu.
- Tiện lợi, dễ sử dụng: Với DAKI, việc tẩm ướp và chiên chân giò trở nên vô cùng đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ngon “chuẩn quán”.
Tự Tay Làm Chân Giò Rút Xương Chiên Giòn Ngay Tại Nhà Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng!
Công thức làm chân giò chiên giòn rút xương tại nhà không hề phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể “chiêu đãi” cả nhà món ngon “thần sầu” này:
- Sơ Chế Chân Giò:
- Chân giò heo (nên chọn chân trước để thịt mềm và béo hơn) mua về làm sạch lông, rửa kỹ với muối và giấm hoặc chanh để khử mùi hôi.
- Rút xương: Đây là bước giúp món ăn dễ ăn hơn. Bạn có thể nhờ người bán rút xương hoặc tự làm tại nhà bằng cách dùng dao nhọn lạng sát xương và loại bỏ.
- Buộc chặt chân giò lại bằng chỉ hoặc lạt để giữ hình dáng khi luộc/hấp.
- Luộc/Hấp Sơ Chân Giò:
- Cho chân giò vào nồi, thêm nước ngập mặt, một vài lát gừng, sả đập dập, hành củ và chút muối.
- Luộc hoặc hấp chân giò khoảng 45-60 phút (tùy kích thước) cho chân giò chín mềm vừa tới. Không nên luộc quá nhừ để tránh da bị nát khi chiên.
- Vớt ra, để thật ráo nước và nguội hoàn toàn. Có thể cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để da se lại, khi chiên sẽ giòn hơn.
- Tẩm Ướp & Áo Bột DAKI:
- Ướp chân giò đã nguội với một chút hạt nêm, tiêu, có thể thêm ít bột tỏi hoặc ngũ vị hương (tùy khẩu vị).
- Áo Bột Chiên Giòn DAKI: Rắc bột chiên giòn DAKI trực tiếp lên khắp bề mặt chân giò, hoặc có thể pha bột với một ít nước theo tỉ lệ trên bao bì để tạo thành hỗn hợp sệt rồi nhúng chân giò qua. Đảm bảo bột bám đều một lớp mỏng, phủ kín miếng chân giò.
- Nhúng Bột Chiên Giòn DAKI: Cho bột chiên giòn DAKI vào tô, từ từ thêm nước theo tỷ lệ 1:1 (ví dụ: 100g bột với 100ml nước) và khuấy đều tạo thành hỗn hợp sệt. Sau đó, nhúng chân giò đã ướp vào hỗn hợp bột đã pha, đảm bảo bột bám đều và phủ kín miếng chân giò.
- Chiên Vàng Giòn:
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu hoặc nồi. Đảm bảo dầu đủ ngập miếng chân giò.
- Khi dầu nóng già (khoảng 170-180°C), nhẹ nhàng cho chân giò đã tẩm bột vào chiên.
- Chiên với lửa vừa, lật đều các mặt cho đến khi chân giò chín vàng ruộm, da nổ phồng và giòn tan. (Mẹo nhỏ: có thể chiên 2 lần để đảm bảo độ giòn tối đa: chiên sơ lần 1 cho chín vàng nhẹ, vớt ra để nguội bớt rồi chiên lại lần 2 ở lửa lớn hơn cho vàng giòn).
- Vớt chân giò ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng Thức:
- Khi ăn, thái chân giò thành từng khoanh hoặc miếng vừa ăn.
- Dùng kèm với các loại rau sống tươi mát (xà lách, dưa chuột, tía tô), chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt, tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise đều vô cùng hợp vị. Đây là món nhậu “chuẩn đỉnh” và cũng rất tuyệt vời khi ăn kèm cơm nóng.
Đổi Vị Cuối Tuần Cùng Chân Giò Chiên Giòn Cùng Bột DAKI!
Chân giò chiên giòn là món ăn xứng đáng để bạn thử sức trong gian bếp của mình. Với sự hỗ trợ đắc lực từ Bột Chiên Giòn DAKI, việc tạo ra một món ăn có da giòn rụm, thịt mềm béo, thơm ngon khó cưỡng chưa bao giờ dễ dàng đến thế!
Thử ngay hôm nay – Đảm bảo giòn rụm chuẩn quán, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon!
DAKI cung cấp đa dạng các sản phẩm bột chất lượng cao, giúp bạn thỏa sức sáng tạo trong gian bếp. Ghé thăm website của chúng tôi để khám phá thêm!
Bột Chiên Giòn DAKI “Giòn lâu hơn – Ngon đúng vị”
DAKI FOOD – SẢN PHẨM CỦA SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
