Khuyến mại
Dành cho cộng tác viên
Bạn đã từng nghe đến một kiểu bánh kem mới mẻ đang được giới yêu bếp vô cùng ưa chuộng – với cốt bánh mềm xốp, nhẹ nhàng và tan chảy ngay khi vừa chạm đầu lưỡi? Khác với những chiếc bánh kem truyền thống vốn đậm vị bơ, loại bánh này mang đến trải nghiệm thanh nhẹ hơn, nhờ sự kết hợp tinh tế giữa cốt bánh bông lan mềm mịn và lớp kem béo nhẹ, mượt mà.
Và điều làm nên sự khác biệt trong hương vị lẫn kết cấu độc đáo ấy lại đến từ một nguyên liệu quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng đúng cách: Bột béo DAKI!
Bánh Kem – Mềm, Mịn, Béo Ngậy Nhưng Không Ngấy
Bánh Kem không chỉ khiến người ta say mê bởi vẻ ngoài thanh lịch, mà còn nhờ cảm giác béo dịu, tan nhẹ nơi đầu lưỡi. Bột béo chính là “ngôi sao” đứng sau sự mềm mại và mượt mà ấy.
- Độ béo nhẹ vừa đủ: Không quá đậm như bơ nhưng vẫn tạo cảm giác ngậy đầy lôi cuốn.
- Kết cấu mịn mượt: Kem làm từ bột béo có độ bông mịn tuyệt vời, dễ bắt kem, trang trí đẹp mắt.
- Hương thơm hấp dẫn: Bột béo DAKI giúp nâng tầm hương vị, mang lại cảm giác dễ chịu và quyến rũ hơn cho chiếc bánh.
- Dễ thực hiện: Kem từ bột béo dễ đánh, ổn định và thân thiện cả với người mới học làm bánh.
Cách Làm Bánh Kem Mềm Mịn Chuẩn Tiệm Bằng Bột Béo DAKI
Để làm ra một chiếc Bánh Kem “gây thương nhớ”, bạn chỉ cần hai yếu tố: cốt bánh bông lan mềm mịn và lớp kem bột béo DAKI.
Phần cốt bánh:
Tạo từ trứng, bột mì, sữa tươi và dầu ăn, cốt bánh bông lan là nền tảng cho sự mềm mại đặc trưng. Đánh bông lòng trắng trứng riêng, trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ, sau đó cho vào khuôn và nướng đến khi vàng đều là bạn đã có phần cốt bánh đạt chuẩn.
Phần kem bột béo DAKI:
Cho bột béo và đường bột vào tô lớn, đổ từ từ nước lọc lạnh hoặc sữa tươi lạnh vào và đánh đều bằng máy đánh trứng. Để tăng độ bông, bạn có thể thêm một chút whipping cream. Đánh đến khi hỗn hợp đạt độ bông mịn, đứng kem và có thể tạo hình là đạt yêu cầu.
Mẹo nhỏ: Tô, que đánh trứng và nguyên liệu nên được làm lạnh trước để kem nhanh bông và giữ được kết cấu lâu hơn.
Trang trí bánh:
Cắt cốt bánh thành nhiều lớp, phết đều kem béo lên từng lớp bánh. Bạn có thể thêm trái cây tươi giữa các lớp để tăng độ ngon miệng. Phủ kín kem lên bề mặt bánh, sau đó trang trí bằng hoa quả, socola bào hoặc các topping yêu thích.
Sau khi hoàn thiện, để bánh trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng để kem định hình và hòa quyện hương vị tốt hơn.
Bí Kíp Giữ Cho Bánh Kem Ngon, Mềm Xốp
- Luôn dùng nước hoặc sữa lạnh khi pha bột béo để kem bông tốt hơn.
- Không đánh kem quá tay, tránh tách nước.
- Cốt bánh phải nguội hẳn trước khi phết kem để tránh kem bị chảy.
- Bảo quản lạnh để giữ kem tươi ngon trong thời gian dài.
- Thử nghiệm hương vị sáng tạo như matcha, cacao, cà phê hoặc thêm trái cây để tạo ra phiên bản Bánh Kem “độc bản” của riêng bạn.
Làm Bánh Kem Cùng Bột Béo DAKI – Ngon, Đẹp, Dễ Thành Công
Làm bánh kem bằng bột béo DAKI không chỉ đơn giản mà còn là một trải nghiệm thú vị dành cho bất cứ ai yêu thích làm bánh tại nhà. Dù là dịp sinh nhật, tiệc trà hay đơn giản là muốn “ngọt ngào hóa” ngày thường, chiếc Bánh Kem béo nhẹ, mềm mịn luôn là lựa chọn hoàn hảo.
Hãy để DAKI đồng hành cùng bạn trong mỗi chiếc bánh, để từng lớp kem mịn màng là lời chúc yêu thương ngọt ngào nhất gửi đến người thân yêu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ DAKI FOOD
DAKI FOOD – SẢN PHẨM SỨC KHỎE VÀ HẠNH PHÚC
Website: www.dakifood.vn
Hotline: +84 911.00.33.99
Địa chỉ: 191/6B Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Nhà máy: Số 2A, Tổ 1, Ấp Phú An, Xã Phú Thịnh, Huyện Tam Bình, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam.
Tham khảo sản phẩm Bột Chiên Giòn DAKI gói 1kg
